Sơ chế các nguyên liệu khác

Cắt bịch rong biển ra, cho vào nồi, đổ nước ngập phần rong biển, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra cho muối vào bóp nhẹ khoảng 1 – 2 phút sau đó rửa lại với nước sạch. Vớt rong biển ra, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.

Đậu hũ rửa sơ với nước cho sạch rồi cắt thành những miếng vuông nhỏ.

Hành tím lột sạch vỏ, cắt lát mỏng. Nấm hương khô đem ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho nở rồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Gừng gọt sạch vỏ, băm nhỏ.

Cách sơ chế nấm hương khô mau mềm, sạch cát

  • Ngâm nấm hương trong nước có nhiệt độ từ 60 – 80 độ C khoảng 7 – 10 phút cho nấm nở ra. Hoặc ngâm nước lạnh ít nhất 8 giờ hoặc để qua đêm.
  • Sau đó cắt bỏ phần chân nấm. Rửa sạch nấm, xả lại nhiều lần và vắt nhẹ sau mỗi lần xả để nấm sạch cát bẩn.

Bài viết được thu thập tự động từ Internet do nhu cầu tìm kiếm của người dùng. Bản quyền bài viết thuộc về:

Nguồn:https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/2-cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom-tuoi-va-tom-kho-ngon-hap-05526

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết