Làm trứng xào ngao (nghêu)

Tách vỏ 2 trứng gà, cho vào 1/2 thìa cà phê hạt nêm, đánh cho trứng tan đều với gia vị.

Thêm vào chảo dầu nóng 1/2 thìa canh hành băm, phi thơm. Cho ngao vào xào đều cho đến khi hơi săn lại, cho ra tô riêng.

Cho trứng vào chảo xào nhanh tay, thấy trứng hơi chín thì cho ngao vào đảo sơ qua thêm hành lá, xào đều cho hỗn hợp trứng chín, rồi tắt bếp.

Mách bạn: Bạn nên đảo đều trứng với lửa vừa tránh bị cháy khét và không nên xào quá lâu nếu không trứng và ngao sẽ bị khô không còn ngon.

Bài viết được thu thập tự động từ Internet do nhu cầu tìm kiếm của người dùng. Bản quyền bài viết thuộc về:

Nguồn:https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/2-cach-lam-trung-xao-ca-chua-va-trung-xao-ngao-ng-02417

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết